Ensalada De Calicó
La ensalada Calico es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 manojo de rábanos, 1 manojo de espinacas frescas, 1 lechuga iceberg pequeña, 3 naranjas medianas y 1/2 aguacate mediano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Lave los rábanos, las espinacas y la lechuga; enfriar en el refrigerador. Guarde 2 o 3 rábanos para las "rosas"; crujiente con cubitos de hielo.
Corte las hojas de espinaca y la lechuga en trozos pequeños en una ensaladera. Corta 5 o 6 rábanos en rodajas finas.
Añadir a las verduras.
Pele las naranjas; cortar en secciones.
Corta el aguacate en trozos o rodajas del tamaño de un bocado. Reserva de 8 a 10 aros de cebolla grandes.
Agregue el resto a la ensalada.
Justo antes de servir, agregue el aderezo y revuelva ligeramente.
Adorne con aros de cebolla y "rosas" de rábano.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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