Sopa de feijão chita
A sopa de feijão chita é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. mistura de feijão *, 2 a 3 qt. água, 1 jarrete de presunto, 1 quilo de presunto em cubos e 1 cebola média picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Cubra o feijão com água. Adicione o presunto e deixe ferver por 2 minutos. Deixe de molho durante a noite. Escorra o feijão pela manhã.
Adicione 2 litros de água, pimenta, cebola e alho. Deixe ferver. Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora e meia. Remova o presunto. Limpe o osso e coloque a carne de volta na panela. Adicione mais presunto, tomate e cozinhe por 1/2 a 1 hora ou até que o feijão esteja macio. Rende 2 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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