केलिको बीन सूप

Name: केलिको बीन सूप
Ingredients: 2 c. बीन मिश्रण*; 2 to 3 qt. पानी; 1 हैम हॉक; 1 lb. हैम, घिसा हुआ; 1 मध्यम कटा हुआ प्याज; 1/4 tsp. काली मिर्च; 1 clove लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 1 बड़े डिब्बे में उबले हुए टमाटर, कटे हुए और निथारे हुए

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केलिको बीन सूप एक मध्यम आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। बीन मिश्रण*, 2 से 3 क्विं. पानी, 1 हैम हॉक, 1 पौंड हैम, क्यूब्स में और 1 मध्यम कटा हुआ प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

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#शोरबा #रात का भोजन

📊 एक नज़र में

कठिनाई Medium

🛒 सामग्री

2 c. बीन मिश्रण*

2 to 3 qt. पानी

1 हैम हॉक

1 lb. हैम, घिसा हुआ

1 मध्यम कटा हुआ प्याज

1/4 tsp. काली मिर्च

1 clove लहसुन, कीमा बनाया हुआ

1 बड़े डिब्बे में उबले हुए टमाटर, कटे हुए और निथारे हुए

👨‍🍳 विधि

बीन्स को पानी से ढक दें. हैम हॉक डालें और 2 मिनट तक उबालें। रात भर भीगने दें. सुबह में फलियाँ छान लें

2 क्वार्ट पानी, काली मिर्च, प्याज और लहसुन डालें। उबाल लें। ढक दें, आंच कम करें और 1 1/2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं। हैम हॉक निकालें. हड्डी साफ करें और मांस को पैन में लौटा दें। अतिरिक्त हैम, टमाटर डालें और 1/2 से 1 घंटे या बीन्स के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं। 2 क्वार्ट बनाता है.