Kalikobohnensuppe
Kalikobohnensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Bohnenmischung*, 2 bis 3 qt. Wasser, 1 Schinkenhaxe, 1 Pfund Schinken, gewürfelt und 1 mittelgroße gehackte Zwiebel, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Bohnen mit Wasser bedecken. Schinkenhaxe dazugeben und 2 Minuten kochen lassen. Über Nacht einweichen lassen. Bohnen morgens abtropfen lassen.
2 Liter Wasser, Pfeffer, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. Zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 1 1/2 Stunden köcheln lassen. Schinkenhaxe entfernen. Den Knochen entfernen und das Fleisch wieder in die Pfanne geben. Fügen Sie zusätzlichen Schinken und Tomaten hinzu und lassen Sie es 1/2 bis 1 Stunde köcheln, bis die Bohnen weich sind. Ergibt 2 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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