Caldo Gallego („Für eine Menschenmenge“)
Caldo Gallego („For A Crowd“) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. weiße Bohnen, 1 1/2 qt. Wasser, 8 c. Hühnerbrühe, 2 geräucherte Schinkenhaxen und 3 gehackte Zwiebeln – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Weiße Bohnen über Nacht einweichen.
In einen großen Topf Wasser, Hühnerbrühe, Schinkenhaxen, Zwiebeln, Wurst, Lorbeerblätter und gemahlenen Pfeffer geben.
Köcheln lassen, bis die Bohnen fertig sind.
Nach Bedarf Wasser und 4 gewürfelte Kartoffeln hinzufügen.
Kurz vor dem Servieren 1 Pfund frischen Spinat hinzufügen.
Mit Maisbrot servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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