Caldeo (ragoût de chili vert)
Le Caldeo (ragoût de chili vert) est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de viande à ragoût, 1 oignon moyen haché, 2 c. piments verts hachés, 4 pommes de terre moyennes coupées en quartiers et 1 c. bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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👨🍳 Instructions
Coupez la viande en ragoût et roulez-la dans la farine. Faire revenir la viande et l'oignon dans le beurre. Ajouter l'eau, le bouillon, les assaisonnements et les pommes de terre.
Laisser mijoter dans une grande marmite 1 à 1 1/2 heures. Servir avec des tortillas chaudes.
🍷 Accords Parfaits
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