Calabasitas
Calabasitas ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 geschnittenen Zucchini, 2 kleinen Tomaten, gewürfelt, 1/2 c. gehackter Koriander, 1 c. geriebener Käse und 2 gelbe Chilischoten, in Scheiben geschnitten (optional), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Knoblauch und Zwiebeln in Öl anbraten; Zucchini hinzufügen und etwa 10 Minuten anbraten.
Tomaten, Chilis und Tomatensauce hinzufügen.
Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie Koriander und Käse hinzu.
Etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen und die Zucchini zart sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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