Каджунская паста с креветками и соусом Альфредо

Доведите до кипения кастрюлю со слегка подсоленной водой.

Растопите сливочное масло в большой сковороде на средне-сильном огне.

Обжарьте чеснок до появления аромата, около 1 минуты.

Добавьте приправу Каджун, соль и перец.

Добавьте креветки и готовьте 1–1 1/2 минуты.

Переверните креветки и готовьте еще примерно 1–1 1/2 минуты.

Переложите в миску и накройте алюминиевой фольгой, чтобы сохранить тепло, оставив масло на сковороде.

Положите макароны в кипящую воду; варите, пока он не станет мягким, но твердым на вкус, 8–10 минут.

Добавьте муку к маслу в сковороде; варить 30 секунд.

Добавьте молоко, сливки, лимонный сок и соевый соус.

Уменьшите огонь до средне-слабого.

Готовьте и помешивайте, пока вкусы не смешаются, около 5 минут.

Добавьте креветки и готовьте, пока они не покроются слоем и не станут непрозрачными, еще около 5 минут.

Выложите креветки и соус поверх приготовленной пасты.