ケイジャンシュリンプのパスタ アルフレッドソース添え
非常に美味しく、少しジップを付けるのに十分な量のケイジャンを加えた簡単に準備できるエビのパスタです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
軽く塩を加えた水を鍋に入れて沸騰させます。
大きなフライパンにバターを中強火で溶かします。
ニンニクを香りが出るまで約1分間炒めます。
ケイジャンシーズニング、塩、コショウを加えます。
エビを加えて1〜1分半煮ます。
エビをひっくり返し、さらに1〜1分半ほど焼きます。
ボウルに移し、バターをフライパンに残したまま、アルミホイルをかぶせて保温します。
パスタを沸騰したお湯に入れます。柔らかく、噛み応えのある固さになるまで8〜10分間調理します。
フライパンのバターに小麦粉を加えます。 30秒間調理します。
牛乳、生クリーム、レモン汁、醤油を加えます。
火を中弱に下げます。
味が混ざるまで約5分間かき混ぜます。
エビを加え、コーティングがされて不透明になるまでさらに約5分間調理します。
茹でたパスタの上にエビとソースをスプーンで盛り付けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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