Cajun-Garnelen-Orecchiette
Dieses wunderbar würzige Garnelen- und Nudelgericht ist köstlich, einfach und elegant. Sehr scharf – fügen Sie Cajun-Gewürz nach Ihrem Geschmack hinzu.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
Fügen Sie Orecchiette-Nudeln hinzu und kochen Sie sie 9 bis 11 Minuten lang, bis sie fast al dente sind. Abfluss.
Butter in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Schalotten, Knoblauch und Frühlingszwiebeln unterrühren.
Mit Cajun-Gewürz und Pfeffer würzen und etwa 2 Minuten kochen lassen.
Wein, Tomaten und Garnelen untermischen.
Weiter kochen und umrühren, bis die Garnelen undurchsichtig sind.
Nudeln und Spinat untermischen, abdecken und 3 bis 5 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind und der Spinat zusammengefallen ist.
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