Côtes levées cajun
Cajun Short Ribs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de côtes levées de bœuf ou de porc, 1 gros oignon haché, 1 gros poivron haché, un assaisonnement cajun et 1/4 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mettre l'huile dans la poêle.
Enrober les côtes levées d’assaisonnement.
Faites chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit chaude, puis ajoutez les côtes levées et faites-les bien dorer.
Ajouter l'oignon et le poivre.
Baisser le feu et laisser mijoter environ 30 à 45 minutes jusqu'à ce que les oignons et le poivron soient presque cuits en morceaux.
Ajoutez ensuite de l'eau.
Augmentez le feu et laissez cuire environ 15 minutes.
Servir sur du riz blanc ou sauvage.
🍷 Accords Parfaits
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