Pâtes aux fruits de mer cajun

Name: Pâtes aux fruits de mer cajun
Yield: 6
Ingredients: 2 cups crème fouettée épaisse; 1 tablespoon basilic frais haché; 1 tablespoon thym frais haché; 2 teaspoons sel; 2 teaspoons poivre noir moulu; 1 1/2 teaspoons flocons de piment rouge écrasés; 1 teaspoon poivre blanc moulu; 1 cup oignons verts hachés; 1 cup persil haché; 1/2 pound crevettes décortiquées et déveinées; 1/2 pound coquilles saint-jacques; 1/2 cup fromage suisse râpé; 1/2 cup fromage parmesan râpé; 1 pound pâtes fettuccine sèches

👥 6 portions 👁️ 5 vues

Cette recette est piquante, mais délicieuse ! Si vous avez la langue faible, divisez la quantité de poivrons en deux. Mieux vaut en ajouter plus que gâcher votre création ! Les pétoncles de baie sont préférés, mais les pétoncles géants les plus gros peuvent être utilisés s'ils sont coupés en deux. Ce plat peut également être placé dans une cocotte et placé sous le gril jusqu'à ce que le dessus devienne doré !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pâtes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Portions 6

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 695

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 36.7g 47%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1054mg 46%

Glucides totaux 62.2g 23%

Fibres alimentaires 3.8g 14%

Sucres totaux 3.3g

Protéines 31.5g 63%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Pendant ce temps, versez la crème dans une grande poêle.

Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ébullition.

Réduisez le feu et ajoutez les herbes, le sel, les poivrons, les oignons et le persil.

Laisser mijoter 7 à 8 minutes ou jusqu'à épaississement.

Incorporer les fruits de mer et cuire jusqu'à ce que les crevettes ne soient plus transparentes.

Incorporer les fromages en mélangeant bien.

Servir la sauce sur les nouilles.