Rote Cajun-Bohnen und Reis
Cajun Red Beans And Rice ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund getrockneten roten Bohnen, 1/2 Pfund gesalzenem Schweinefleisch, 3 c. gehackte Zwiebel, 1 c. gehackte Frühlingszwiebel und 1 c. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Bohnen sortieren und waschen; In einen großen holländischen Ofen geben.
5 cm über den Bohnen mit Wasser bedecken.
Über Nacht einweichen lassen.
Salzschweinefleisch zu den Bohnen geben; abdecken und 45 Minuten köcheln lassen.
Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Knoblauchsalz, Oregano, rote Paprika, scharfe Soße und Tomatensoße unterrühren; 1 Stunde weiterkochen.
Braunwurst abtropfen lassen; zur Bohnenmischung hinzufügen.
Abdecken und 45 Minuten köcheln lassen, bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
Über Reis servieren.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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