Côtelettes de porc cajun
Les côtelettes de porc cajun sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 côtelettes de porc coupées au centre (1 pouce), 2 c. du riz cuit, 1 grosse tomate tranchée, 1 gros poivron coupé en rondelles de 1 pouce et 1 boîte de crème de poulet ou de soupe au poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une grande poêle, faire dorer les côtelettes de porc assaisonnées.
Placer dans un grand plat allant au four de manière à ce que chaque côtelette soit au fond.
Placer 1 rondelle de poivre sur chaque côtelette de porc.
Placer une grande cuillère de riz dans un cercle de poivrons.
Tapoter jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Mettez une généreuse cuillère à soupe de soupe (non diluée) sur le riz.
Déposez dessus une tranche d'oignon et une tranche de tomate.
Verser la purée de tomates sur les côtelettes et couvrir de papier d'aluminium. Cuire 1 heure à 375°.
Pour 6 personnes.
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