Name: أرز الكاجون القذر
Ingredients: 1 tsp. الفلفل الأحمر المطحون; 1 1/2 tsp. ملح; 1 tsp. فلفل أسود; 1 1/2 tsp. فلفل أحمر; 1 tsp. الخردل الجاف; 1 tsp. الكمون المطحون; 1/2 tsp. زعتر; 1/2 tsp. مردقوش; 2 tsp. دهن الدجاج (مرق المقلاة أو الزيت النباتي); 1/2 lb. قوانص الدجاج، مطبوخة ومطحونة; 1/4 lb. لحم الخنزير المطحون; 2 أوراق الغار; 1/2 c. البصل المفروم ناعما; 1/2 c. فلفل أخضر، مفروم فرماً ناعماً; 1/2 c. كرفس مفروم ناعماً; 2 tsp. الثوم المفروم; 2 c. مرق الدجاج أو مرق لحم الخنزير; 1/3 lb. كبد الدجاج، مطبوخ ومطحون; 3/4 c. أرز غير مطبوخ; 1/2 bunch جزر مغسول ومقشر ومقطع من الطرفين; 1/2 stick سمنة; 3 tbsp. السكر البني; 2 tbsp. نشا الذرة; 1 tbsp. عصير ليمون أو 1 رم غامق; 1/4 c. البقان; 1/4 tsp. القرفة; 1/4 tsp. جوزة الطيب; 1/4 tsp. البهارات

أرز الكاجون القذر

👁️ 7 مشاهدة

أرز الكاجون القذر هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 ملعقة صغيرة. فلفل أحمر مطحون، 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1 ملعقة صغيرة. فلفل أسود، 1 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الحلو و 1 ملعقة صغيرة. الخردل الجاف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.