Riz sale cajun
Cajun Dirty Rice est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de gésiers et de foies de poulet hachés, 1 oignon moyen haché, 1 bouquet d'oignons verts hachés, 3 gousses d'ail hachées et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir les gésiers et les foies dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Ajouter l'oignon, les oignons verts, l'ail, le sel, le persil, le céleri et les poivrons.
Faire sauter environ 2 minutes à feu moyen en remuant constamment.
Ne pas trop cuire.
Les légumes doivent être un peu croustillants ; égoutter si nécessaire.
Ajouter le poivron rouge.
Versez ce mélange dans un grand bol. Ajouter le riz cuit; bien mélanger.
Ce sera meilleur le lendemain.
🍷 Accords Parfaits
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