Filetes de pargo com crosta de cajun

Name: Filetes de pargo com crosta de cajun
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 cups migalhas de pão seco; 1 1/2 teaspoons Tempero cajun; sal a gosto; 2 ovos; 1 cup leitelho; 1 1/2 pounds filés de pargo, ossos removidos; 1 cup farinha; óleo vegetal conforme necessário

⏱️ Pronto em 16 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 6 min 👥 4 porções 👁️ 2 visualizações

Filetes de pargo com crosta de cajun são um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 16 minutos. Feita com 1 ½ xícara de pão ralado seco, 1 ½ colher de chá de tempero cajun, sal a gosto, 2 ovos e 1 xícara de leitelho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 6 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 1/2 cups migalhas de pão seco

1 1/2 teaspoons Tempero cajun

sal a gosto

2 ovos

1 cup leitelho

1 1/2 pounds filés de pargo, ossos removidos

1 cup farinha

óleo vegetal conforme necessário

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 627

% Valor Diário*

Gordura total 21.4g 27%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 795mg 35%

Carboidratos totais 56.6g 21%

Fibra alimentar 2.8g 10%

Açúcares totais 5.7g

Proteína 48.9g 98%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture as migalhas de pão, o tempero Cajun e o sal em uma tigela.

Em uma tigela separada, bata os ovos com o leitelho.

Misture o peixe com a farinha, sacuda o excesso e mergulhe no ovo.

Sacuda o excesso de ovo e passe na mistura de pão ralado.

Aqueça cerca de 1/8 de polegada de óleo em uma frigideira de fundo grosso em fogo médio-alto.

Cozinhe por 3 a 5 minutos de cada lado até que o peixe lasque facilmente e doure bem.