Name: ケイジャン コック オー ヴィン
Ingredients: 1 鶏肉（部位混合）; 3 tbsp. バター; 1 c. 玉ねぎのみじん切り; 2 みじん切りエシャロット; 2 ニンジンのスライス; 1 clove ニンニク; 1/4 c. 新鮮なパセリ; 3 tbsp. ドライパセリ; 2 tbsp. みじん切り玉ねぎ; 2 tbsp. ブランデー; 1/2 tsp. 黒胡椒; 1/2 tsp. 白胡椒; 1/3 tsp. タイム; 1 月桂樹の葉; 2 tbsp. 小麦粉; 2 slices 揚げベーコン; 塩とコショウで味を調える; 1 (8 oz.) can キノコ; 1 1/2 c. 辛口の白ワイン

ケイジャンコックオーヴィン

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Cajun Coq Au Vin は印象的なディナーです。鶏肉1羽（混合部位）、大さじ3で作ります。バター、1c。みじん切りの玉ねぎ、みじん切りのエシャロット 2 個、スライスしたニンジン 2 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。