Haricots cajun et riz
Cajun Beans And Rice est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots rouges, triés et lavés, 3/4 c. poivron vert haché, 2 c. sel, 1/4 c. poivre noir et 1 1/2 c. persil séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire tremper les haricots dans l'eau dans une bouilloire épaisse.
Ajouter l'oignon, le poivron vert, le céleri, le jambon, le sel, le poivre rouge et noir.
Porter à ébullition puis laisser mijoter doucement 2h30.
Incorporer les oignons verts et le persil.
Cuire très lentement, environ 30 minutes.
Servir sur des lits de riz chaud et moelleux.
🍷 Accords Parfaits
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