Poisson-chat au four cajun
Le poisson-chat au four cajun est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. semoule de maïs, 2 c. sel, 1 cuillère à soupe. poivre, 8 filets de poisson-chat (3 à 4 oz chacun) et 2 c. assaisonnement cajun, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélangez les 3 premiers ingrédients.
Draguez les filets dans le mélange. Placer la peau vers le bas sur une plaque à pâtisserie graissée. Mélanger l'assaisonnement cajun et le sel assaisonné. Saupoudrer sur les filets. Arroser de beurre. Cuire au four à 400° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit doré et s'émiette. Garnir de quartiers de citron sur les assiettes pour servir. Pour 4 personnes. Temps de préparation : environ 40 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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