Кафе Брюло
Café Brulot – легкий ужин. Делается из 3 ст. сахара, тонко очищенная цедра 1 небольшого апельсина, 1 стручок ванили или 1 ч. л. экстракт ванили, 1 1/2 ст. бренди и 6 гр. обжигающе горячий черный кофе, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Поместите сахар, цедру апельсина и стручок ванили в жаропрочную миску; кожуру от синяков деревянной ложкой.
Налейте бренди в небольшую кастрюлю; поставьте на слабый огонь, пока не прогреется.
Залейте сахарной смесью.
Зажечь; постоянно помешивать 30 секунд.
Потушите пламя горячим кофе.
Удалите апельсиновую цедру и стручок ванили.
Подавайте в кофейных чашках.
Не подавайте со сливками или дополнительным сахаром.
Выход: около 20 чашек демитассе.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий