Gajos de repollo con salsa de queso
Los gajos de repollo con salsa de queso son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cabeza de repollo (grande), 6 rebanadas de tocino, crujiente y desmenuzado, 2 cucharadas. grasa de tocino, 1 cucharada. harina y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Corta la cabeza de repollo en 6 gajos.
Cocine en una cacerola grande con agua con sal hasta que esté cocido o cocine los gajos al vapor.
Freír el tocino hasta que esté crujiente y desmenuzado.
Guarde 2 cucharadas de grasa en la sartén.
Agrega la harina, la sal, la pimienta y la cayena y mezcla bien.
Agregue la leche y el agua y cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.
Agrega el queso hasta que se derrita.
Escurrir el repollo y colocarlo en un plato.
Vierta la salsa sobre los gajos y espolvoree con tocino rallado.
🍷 Maridajes Perfectos
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