Steaks de chou

Name: Steaks de chou
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 head chou; 2 tablespoons huile d'olive légère; 2 tablespoons ail émincé; 1/2 teaspoon sel, ou au goût; 1/2 teaspoon poivre noir moulu, ou au goût

⏱️ Prêt en 1h 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 45 min 👥 6 portions 👁️ 32 vues

Un de mes plats d'accompagnement préférés, car très simple à réaliser ! Personnellement, j'adore l'ail, alors j'en deviens fou, mais mettez-en autant que c'est bon pour vous. C'est une recette très simple et vous pouvez mettre autant ou aussi peu d'assaisonnements que vous le souhaitez.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Thé #Steak #Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 45 min

Portions 6

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 head chou

2 tablespoons huile d'olive légère

2 tablespoons ail émincé

1/2 teaspoon sel, ou au goût

1/2 teaspoon poivre noir moulu, ou au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 94

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 4.7g 6%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 230mg 10%

Glucides totaux 12.4g 5%

Fibres alimentaires 5g 18%

Sucres totaux 6.3g

Protéines 2.7g 5%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Coupez le bas du chou et placez-le de manière à ce que l'extrémité plate soit sur la planche à découper ; couper en tranches de 1 pouce d'épaisseur.

Disposez les tranches en une seule couche dans une grande cocotte.

Verser un filet d'huile d'olive sur les tranches de chou et garnir d'ail.

Assaisonner le chou avec du sel et du poivre.

Couvrir le plat de papier d'aluminium.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le noyau du chou soit facilement percé avec une fourchette, environ 45 minutes.