Soupe aux choux ou « Juste une bonne soupe »
La soupe aux choux ou « Just Good Soup » est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché maigre, 4 c. chou haché, 4 c. d'eau, 1/4 de poivron vert coupé en petits morceaux et 3 ou 4 cubes de bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Cuire le bœuf haché dans une bouilloire de 5 litres jusqu'à ce qu'il perde sa couleur rose mais pas brune.
Égoutter la graisse.
Ajouter le chou et l'eau, le poivron vert, les cubes de bouillon, le poivre de Cayenne et les haricots rouges.
Cuire environ 20 minutes.
Ajoutez ensuite le jus de tomate et laissez cuire 45 minutes.
Ajouter de l'eau si c'est trop épais.
🍷 Accords Parfaits
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