गोभी का सूप
पत्तागोभी का सूप एक मध्यम आसान डिनर है। 6 सी के साथ बनाया गया। (लगभग 1 पाउंड) पत्तागोभी, बारीक कटी, 1 सी. (लगभग 6 औंस) बेकन, बारीक कटा हुआ, 3/4 सी. प्याज, बारीक कटा हुआ, 1/4 सी. आटा और 4 सी. चिकन शोरबा (ताजा या डिब्बाबंद), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
पत्तागोभी डालते समय इतना पानी उबाल लें कि पत्तागोभी ढक जाए।
पत्तागोभी डालें और एक मिनट तक पकने दें।
नाली।
बेकन को एक पुलाव या छोटी केतली में चर्बी खत्म होने तक पकाएं।
प्याज़ डालें और हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि प्याज़ गल न जाए।
आटा छिड़कें और मिलाएँ।
तार की व्हिस्क के साथ तेजी से हिलाते हुए, शोरबा जोड़ें।
जब मिश्रण में उबाल आ जाए तो उसमें पत्तागोभी, गाजर, आलू, नमक और काली मिर्च डालें।
सिरका और चीनी डालें।
लगभग 30 मिनट तक, नीचे से लगातार हिलाते हुए पकाएं।
क्रीम मिलाएं और 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
सेवा करना।
प्रत्येक सर्विंग पर ताज़ा डिल छिड़कें (वैकल्पिक, 1/4 कप)।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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