Rolinhos de Repolho com Carne

Coloque a cabeça do repolho em uma panela com água fervente.

Desligue o fogo e deixe o repolho em água quente por cerca de 10 minutos para amolecer. Misture a cebola cozida picada, 1 colher de chá de sal, pimenta, terra e ovo.

Folhas de repolho. Coloque um monte de mistura de arroz no centro da folha, dobre as laterais e dobre as pontas com segurança.

Coloque as folhas de repolho recheadas, com a costura voltada para baixo, em um prato de vidro.

Adicione os tomates, as cebolas, o caldo e 1 colher de chá em forno a 325° por uma hora, coberto. Retire a tampa, acrescente o suco de limão e o açúcar mascavo; continue cozinhando, descoberto, por mais 30 minutos.