Rolinhos de repolho (Golabki)
Rolinhos de repolho (Golabki) é um produto assado moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 46 minutos. Feito com repolho, . Carne moída, . carne de porco moída, cebola picada finamente e. tempero para aves, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Murcha as folhas de repolho escaldando-as em água fervente, à qual foram adicionadas 2 colheres de sopa de vinagre e 1 colher de chá de sal.
Ralo. Deixe esfriar em água fria e seque.
Corte costelas pesadas.
Refogue a cebola na manteiga até ficar transparente.
Combine carne, ovo, arroz e temperos.
Espalhe cada folha com cerca de 2 colheres de sopa da mistura.
Dobre os dois lados opostos e enrole, começando por uma das pontas abertas.
Coloque na panela.
Adicione a manteiga e 1 xícara de água quente. Cozinhe lentamente por 2 horas.
Rolinhos de repolho podem ser servidos com molho de cogumelos, molho de tomate ou creme de leite.
Ficam mais gostosos se servidos, reaquecidos, no dia seguinte.
🍷 Combinações Perfeitas
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