لفائف الملفوف (جولابكي)

لفائف الملفوف (جولابكي)

⏱️ جاهز في 1h 46m 🥄 تحضير 18 min 🔥 طهي 1h 28m 👥 4 حصص 👁️ 7 مشاهدة

لفائف الكرنب (الجولابكي) هي مخبوزات سهلة إلى حد ما ويمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و46 دقيقة. مصنوعة من الملفوف، . اللحم المفروم، . لحم خنزير مفروم، بصل، مفروم ناعمًا. توابل الدواجن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
#لفافة #مخبوز
👨‍🍳 طريقة التحضير

تذبل أوراق الكرنب عن طريق سلقه في ماء مغلي مضاف إليه ملعقتين كبيرتين من الخل وملعقة صغيرة من الملح.

بالُوعَة. تبرد في الماء البارد واتركها حتى تجف.

قطع الأضلاع الثقيلة.

يقلى البصل في الزبدة حتى يصبح شفافاً.

يُمزج اللحم والبيض والأرز والتوابل.

دهن كل ورقة بحوالي ملعقتين كبيرتين من الخليط.

قم بطي الجانبين المتقابلين ولفهم بدءًا من أحد الأطراف المفتوحة.

ضع في المقلاة.

أضف الزبدة وكوب واحد من الماء الساخن. ينضج ببطء لمدة ساعتين.

يمكن تقديم لفائف الملفوف مع صلصة الفطر أو صلصة الطماطم أو الكريمة الحامضة.

تكون لذيذة أكثر إذا تم تقديمها وإعادة تسخينها في اليوم التالي.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.