Rollos de repollo

Coloca las hojas de col en un recipiente y cúbrelas con agua hirviendo.

Dejar reposar durante 5 minutos.

Combine la carne molida, la sal, la pimienta, el arroz, el condimento para aves, la cebolla y el huevo.

Mezclar bien. Corte el tallo central de la hoja de col y coloque 1/12 de la mezcla de carne en el centro de cada hoja.

Enrollar y asegurar con un palillo. Calienta aceite en una olla grande y dora cada rollo de repollo.

Mezcle la salsa de tomate, el azúcar moreno, el agua y el jugo de limón y vierta sobre los rollitos de repollo. Cocine a fuego lento durante 1 hora.