Salada de Repolho, Presunto e Queijo
Salada de repolho, presunto e queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 repolho médio, fatiado de 5 a 7 centímetros de comprimento, 1 fatia grande de presunto defumado, cortado com 1/8 de polegada de espessura e juliana, 3/4 lb de queijo gruyere, cortado em tiras, 1/3 xícara. queijo roquefort esfarelado e em temperatura ambiente e 1 colher de sopa. mostarda moída em pedra, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Misture todos os ingredientes do molho, acrescentando o óleo por último, aos poucos. Pode colocar o molho uma ou duas horas antes de servir.
Sirva sobre uma cama de alface Boston e radicchio.
Enfeite com 6 colheres de sopa de salsa fresca picada e coloque por cima e polvilhe com pimenta fresca moída.
🍷 Combinações Perfeitas
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