Ensalada De Repollo, Jamón Y Queso
La ensalada de repollo, jamón y queso es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 repollo mediano, cortado en rodajas de 2 a 3 pulgadas de largo, 1 rebanada grande de jamón ahumado, cortado de 1/8 de pulgada de grosor y en juliana, 3/4 libra de queso gruyere, cortado en tiras, 1/3 c. queso roquefort, desmenuzado y a temperatura ambiente y 1 cda. Mostaza molida en piedra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Mezcle todos los ingredientes del aderezo, agregando el aceite al final, lentamente. Se puede poner el aderezo una o dos horas antes de servir.
Sirva sobre una cama de lechuga Boston y achicoria.
Adorne con 6 cucharadas de perejil fresco, picado y ponga encima y espolvoree con pimienta recién molida.
🍷 Maridajes Perfectos
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