Casserole de chou
La cocotte de chou est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gros chou râpé, 6 c. oléo, 8 oz. fromage cheddar, en cubes, 1/4 c. de chapelure et 1 oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire le chou dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre, égoutter. Faire revenir les oignons dans 5 cuillères à soupe. oléo jusqu'à tendreté.
Ajouter la soupe et bien mélanger. Ajouter le fromage, remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Retirer du feu et incorporer le chou égoutté, le sel et le poivre au goût.
Placer dans 2 pintes non graissées. plat allant au four.
Dans une poêle, faire fondre 1 c. oléo, incorporer la chapelure jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
Saupoudrer sur la cocotte.
Cuire au four à découvert à 350° pendant 20-30 minutes.
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