Casserole de chou
La cocotte de chou est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gros chou pommé, 1 bâton de beurre ou de margarine, 1 3/4 c. de miettes de flocons glacés, 1 boîte de soupe de crème de céleri et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couper grossièrement le chou; cuire à la vapeur légèrement jusqu'à ce qu'il soit juste flétri dans de l'eau avec une pincée de sel et de sucre.
Faire fondre le beurre dans un grand plat en Pyrex (13 x 9 pouces).
Saupoudrer 3/4 tasse de flocons givrés sur le beurre.
Dans une casserole, mélanger la soupe de céleri, le lait, la mayonnaise et l'œuf battu.
Étaler le chou sur la chapelure dans un plat en Pyrex.
Versez le mélange de soupe sur le tout.
Garnir de fromage râpé et d’une autre tasse de chapelure de Frosted Flakes.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Pour 10 à 12 personnes.
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