Kohl-Rindfleisch-Auflauf (für 6 Personen)
Kohl-Rindfleisch-Auflauf (für 6 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 2 mittelgroßen Zwiebeln, 1 mittelgroßem Kopfkohl (ca. 2 Pfund), in Scheiben geschnitten, 2 mittelgroßen Karotten, in Scheiben geschnitten oder gerieben und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Rinderhackfleisch und Zwiebeln in einem 5-Liter-Topf anbraten, bis das Fleisch leicht braun ist.
Fett abtropfen lassen.
Vom Herd nehmen; in einen 3-Liter-Auflauf geben.
Reis über das Fleisch gießen.
Kohl und Karotten hinzufügen.
Rinderbrühe und Wasser über die Mischung gießen; Decken Sie den Auflauf ab und backen Sie ihn 1 Stunde lang im auf 350 °C vorgeheizten Ofen.
Zum Servieren gut vermischen.
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