卷心菜Balushka或卷心菜和面条
匈牙利人最喜欢的是用黄油煮卷心菜、洋葱和鸡蛋面。盐和胡椒调味。如此简单,如此美好。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大锅中倒入淡盐水,煮沸。
加入鸡蛋面并再次煮沸。
煮面条时不盖盖子,偶尔搅拌,直到面条变软但仍然稍微坚硬,大约需要 5 分钟。
在大煎锅或炒锅中用中火融化黄油;煮并搅拌洋葱直至变成棕色,大约需要 8 分钟。
将卷心菜与洋葱一起煮并搅拌,直至卷心菜枯萎,再煮 5 至 8 分钟。
将煮熟的面条轻轻拌入卷心菜混合物中;加盐和黑胡椒调味。
🍷 完美搭配
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