Assado de Repolho e Beterraba
Repolho e Beterraba Assados é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 20 minutos. Feito com. beterraba fresca média, c. repolho roxo picado grosseiramente, cebola roxa média, cortada em fatias finas e separada em rodelas, c. suco de maçã sem açúcar e. vinagre de vinho tinto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Apare caules e raízes da beterraba.
Descasque a beterraba; corte em tiras de juliana.
Coloque repolho, cebola e beterraba alternadamente em uma assadeira de 3 litros.
Combine o vinho e os ingredientes restantes, mexendo bem.
Despeje sobre a mistura de repolho.
Cubra e leve ao forno a 325° por 1 hora e 45 minutos ou até que os vegetais estejam macios, mexendo a cada 30 minutos.
Rendimento: porções (64 calorias por porção de 1 xícara).
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