Cuisson du chou et de la betterave

Cuisson du chou et de la betterave

⏱️ Prêt en 1h 20m 🥄 Prép. 16 min 🔥 Cuisson 1h 4m 👥 4 portions 👁️ 8 vues

Le chou et la betterave au four sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Réalisé avec . betteraves fraîches moyennes, c. chou rouge grossièrement râpé, oignon violet moyen, tranché finement et séparé en rondelles, env. jus de pomme non sucré et . Vinaigre de vin rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Coupez les tiges et les racines des betteraves.

Peler les betteraves; couper en julienne.

Disposez alternativement le chou, l'oignon et les betteraves dans un plat allant au four de 3 litres.

Mélanger le vin et le reste des ingrédients en remuant bien.

Verser sur le mélange de chou.

Couvrir et cuire au four à 325° pendant 1 heure et 45 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant toutes les 30 minutes.

Rendement : portions (64 calories par portion de 1 tasse).

🍷 Accords Parfaits

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