Kohl-Rüben-Auflauf
Kohl-Rüben-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . mittelfrische Rüben, ca. grob zerkleinerter Rotkohl, mittelviolette Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten und in Ringe getrennt, ca. ungesüßter Apfelsaft und . Mit Rotweinessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Schneiden Sie Stiele und Wurzeln von Rüben ab.
Rüben schälen; in Julienne-Streifen schneiden.
Kohl, Zwiebeln und Rüben abwechselnd in eine 3-Liter-Auflaufform schichten.
Wein und restliche Zutaten vermischen und gut umrühren.
Über die Kohlmischung gießen.
Abdecken und bei 325° 1 Stunde und 45 Minuten backen oder bis das Gemüse weich ist, dabei alle 30 Minuten umrühren.
Ergiebigkeit: Portionen (64 Kalorien pro 1-Tasse-Portion).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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