Casserole de chou et de bœuf
La cocotte de chou et de bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 petit chou, 1 lb de bœuf haché, 1 boîte de soupe aux tomates, 1 c. d'eau et 1/2 c. riz non cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Râpez le chou et mettez-le au fond d'une cocotte.
Mélanger l'huile et l'oignon dans une cocotte, faire revenir jusqu'à tendreté et ajouter à la viande hachée.
Cuire jusqu'à ce que la viande commence à dorer.
Ajouter le riz, la soupe et l'eau; bien mélanger.
Versez ensuite le mélange de viande sur le chou.
Ne remuez pas.
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire 1 heure à 350°.
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