Kohl-Rindfleisch-Auflauf
Kohl-Rindfleisch-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Kohlkopf, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Dose Tomatensuppe, 1 c. Wasser und 1/2 c. Ungekochter Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Kohl zerkleinern und auf den Boden der Auflaufform geben.
Öl und Zwiebeln in einem Schmortopf vermischen, anbraten, bis sie weich sind, und zum Hackfleisch geben.
Kochen, bis das Fleisch anfängt zu bräunen.
Reis, Suppe und Wasser hinzufügen; gut vermischen.
Dann die Fleischmischung über den Kohl gießen.
Nicht umrühren.
Mit Folie abdecken.
1 Stunde bei 350° backen.
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