Mantequilla quebradiza de maní
Buttery Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 c. jarabe de maíz ligero, 1/2 c. agua, 1 c. mantequilla u oleo y 2 c. Maní crudo o tostado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine el azúcar, el almíbar y el agua en una cacerola de 3 cuartos.
Cocine y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
Cuando el almíbar hierva, mezcle la mantequilla.
Revuelva con frecuencia después de que la mezcla alcance los 230°. Agregue las nueces cuando la temperatura alcance los 280° y revuelva constantemente hasta que la temperatura alcance los 305°. Retirar del fuego.
Agregue rápidamente el refresco.
Vierta en 2 bandejas para galletas o en moldes de 15 1/2 x 10 1/2 x 2 pulgadas.
Afloje de las cacerolas lo antes posible.
Cachar.
🍷 Maridajes Perfectos
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