Butteriger Erdnusskrokant
Butteriger Erdnusskrokant ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 c. leichter Maissirup, 1/2 c. Wasser, 1 c. Butter oder Oleo und 2 c. Rohe oder geröstete Erdnüsse, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Zucker, Sirup und Wasser in einem 3-Liter-Topf vermischen.
Kochen und rühren, bis sich der Zucker auflöst.
Wenn der Sirup kocht, Butter unterrühren.
Rühren Sie häufig um, nachdem die Mischung 230 °C erreicht hat. Fügen Sie die Nüsse hinzu, wenn die Temperatur 280 °C erreicht, und rühren Sie ständig um, bis die Temperatur 305 °C erreicht. Vom Herd nehmen.
Schnell Soda einrühren.
Auf 2 Backbleche oder 15 1/2 x 10 1/2 x 2 Zoll große Pfannen gießen.
So schnell wie möglich aus den Pfannen lösen.
In Stücke brechen.
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