Sauce au caramel écossais
La sauce au caramel écossais est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 56 minutes. Fabriqué avec c. cassonade, c. sirop de maïs blanc, c. eau, c. beurre et c. lait concentré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mettez le sucre, le sirop de maïs, l'eau et le beurre dans une casserole.
Porter à ébullition douce (236°).
Laisser refroidir, puis incorporer le lait concentré, un peu de sel et de vanille.
Incorporer les noix et servir sur de la glace, du pudding ou un gâteau.
Donne 2 tasses.
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