Salsa de caramelo
La salsa de caramelo es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en sólo 56 minutos. Hecho con c. azúcar moreno, c. jarabe de maíz blanco, c. agua, c. mantequilla y c. leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Poner en un cazo el azúcar, el almíbar de maíz, el agua y la mantequilla.
Hervir hasta la etapa de ebullición suave (236°).
Deje enfriar, luego agregue la leche evaporada, un poco de sal y vainilla.
Agregue las nueces y sirva sobre helado, pudín o pastel.
Rinde 2 tazas.
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