Butterscotch Pie
Butterscotch Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 9 Zoll gebackenem Tortenboden, 1 Rezept Baiser, 3/4 c. brauner Zucker, 1/3 c. Mehl und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Zucker, Mehl und Salz in einem schweren Topf vermischen.
Nach und nach Milch hinzufügen.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
2 Minuten kochen lassen.
Eine kleine Menge der heißen Mischung in das Eigelb einrühren, bis das Eigelb heiß ist.
Eigelb in die heiße Mischung einrühren.
Weitere 2 Minuten kochen lassen. Butter und Vanille hinzufügen.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen, mit Wachspapier abdecken und direkt auf die Vanillesoße drücken.
Papier entfernen.
In die Tortenform gießen.
Mit Baiser belegen und bis zum Rand der Schale verschließen.
Im vorgeheizten Backofen anbraten.
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