Torta De Caramelo
A Torta de Caramelo é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 12 minutos. Feito com casca de torta assada de 9 polegadas, c. açúcar mascavo, embalado, . farinha, . sal e c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Misture a farinha com o açúcar, o sal e as gemas batidas.
Junte o leite aos poucos para que a mistura não fique grumosa.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Retire do fogo, acrescente a manteiga e a baunilha, deixe esfriar.
Bata as claras até ficarem espumosas, acrescente o açúcar aos poucos e bata até ficarem firmes, mas não secas.
Despeje sobre o recheio resfriado na casca.
Cubra com merengue e leve ao forno a 325-350 graus até dourar.
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