فطيرة الحلوى
فطيرة باترسكوتش هي حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و 12 دقيقة. مصنوعة من قشرة فطيرة مخبوزة مقاس 9 بوصة، ج. سكر بني، معبأ، . دقيق، . الملح و ج. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
يخلط الدقيق مع السكر والملح وصفار البيض المخفوق.
يُضاف الحليب قليلًا في كل مرة حتى لا يصبح الخليط متكتلًا.
يُطهى على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح سميكًا.
يُرفع عن النار ويُضاف الزبدة والفانيليا ويُترك ليبرد.
يخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا، ثم يضاف السكر تدريجيًا ويخفق حتى يصبح قاسيًا ولكن ليس جافًا.
صب الحشوة المبردة في القشرة.
يُغطى بالمرنغ ويُخبز على حرارة 325-350 درجة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً