Tarte aux pacanes et au caramel au beurre
La tarte aux pacanes et au caramel écossais est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 oeufs, 1 c. sirop de maïs léger, 1/8 c. sel, 1 c. vanille et 1 c. cassonade légère emballée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 400°.
Battre les œufs et ajouter le sirop de maïs, le sel, la vanille, la cassonade et le beurre ; bien mélanger.
Incorporer les noix.
Verser dans un fond de tarte non cuit.
Cuire au four 15 minutes.
Réduire le four à 350° et cuire encore 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le bord extérieur de la garniture semble pris.
Laissez refroidir complètement.
Avant de servir, déposez un rond de chantilly sur le pourtour de la croûte.
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