Butterscotch-Pekannuss-Kuchen
Butterscotch Pecan Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. leichter Maissirup, 1/8 TL. Salz, 1 TL. Vanille und 1 c. Vollgepackt mit hellbraunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Backofen auf 400° vorheizen.
Eier verquirlen und Maissirup, Salz, Vanille, braunen Zucker und Butter hinzufügen; gut vermischen.
Nüsse unterrühren.
In ungebackene Tortenform gießen.
15 Minuten backen.
Den Ofen auf 350° reduzieren und weitere 30 bis 35 Minuten backen oder bis der äußere Rand der Füllung fest zu sein scheint.
Vollständig abkühlen lassen.
Vor dem Servieren einen Ring aus Schlagsahne um den Rand der Kruste legen.
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