Rissóis de caramelo
Rissóis de caramelo é um jantar fácil. Feito com 1 c. açúcar granulado, 1 c. xarope de milho branco, 1 colher de chá. vinagre e 1/2 xícara. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Coloque a calda e o açúcar em uma panela; aqueça até que o açúcar se dissolva e adicione o vinagre.
Continue fervendo, sem mexer, até atingir 260° (fase de bola dura).
Adicione a manteiga e continue cozinhando a 270° (estágio de crack suave).
Retire do fogo.
🍷 Combinações Perfeitas
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